De mémoire de potagers : petites et grandes histoires des variétés de légumes / racontées par Serge Schall

Livre

Schall, Serge (1958-....). Auteur

Edité par Plume de carotte. Toulouse - 2008

Histoire de la culture potagère présentant près de 300 variétés de légumes, parfois rares ou oubliées. L'ouvrage présente les techniques de base du jardinage, des gestes élémentaires au plus poussés, et le vocabulaire qui s'y attache. Des anecdotes sur les légumes et le cheminement qui les a menés aux jardins sont racontées et des personnalités évoquées à travers leur expérience professionnelle.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Graines : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs / sous la direction de Serge Schall | Schall, Serge (1958-....). Auteur

Graines : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs / sous la direction de Serge Schall

Livre | Schall, Serge | 2020

Une vue d'ensemble de tous les aspects de la graine, botanique, biologique, agricole, social voire politique. Les auteurs racontent l'histoire des graines fondatrices comme le blé, l'orge et le maïs, avant d'aborder le sujet des g...

Classé à : 580 GRA

Public : Adulte

Lieu : Médiathèque d'Ivry

Tomates / par Serge Schall | Schall, Serge (1958-....). Auteur

Tomates / par Serge Schall

Livre | Schall, Serge | 2011

Des anecdotes sur l'histoire de la tomate et de ses multiples variétés. Elles s'accompagnent d'un livret de recettes dit à l'ancienne et d'une reproduction de vieille gravure.

Classé à : 635 SCH

Public : Adulte

Lieu : Médiathèque d'Ivry

Plantes à bonbons / par Serge Schall | Schall, Serge (1958-....). Auteur

Plantes à bonbons / par Serge Schall

Livre | Schall, Serge | 2011

L'histoire des plantes à bonbons permet de découvrir 30 portraits de plantes, de l'anis à la menthe, du coquelicot à l'eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, avec des anecdotes et des histoires.

Classé à : 641 CON

Public : Adulte

Lieu : Médiathèque d'Ivry

Chargement des enrichissements...